El 5 de febrero con la realización del II Concurso regional de asadores, y la Exposición de cervezas artesanales, el municipio de La Quiaca iniciará su Temporada Turística de Verano, en la cual se desarrollarán diversas actividades previstas por su Dirección de Cultura y Turismo.
Desde el municipio se convocó a los asadores a inscribirse para intervenir en el certamen gastronómico que se desarrollará esa jornada desde las 9 en el Paseo de los Artesanos, oportunidad en que se lanzará la Temporada Turística de Verano 2022.
Los asadores intervendrán en las categorías de asado de lechón, vaca, cordero y llama, y deberán llevar el corte de carne, utensilios y herramientas, mientras que la organización les proveerá de leña y un espacio delimitado.
Los concursantes podrán tener un asistente y ambos portar delantal y cofia, y al servir el asado deberán hacerlo con guantes descartables. El ganador recibirá como premio dinero en efectivos y los restantes clasificados, regalos y certificados de participación.
En cuanto a la Exposición de cervezas artesanales, intervendrán emprendedores de Yavi, Barrios y La Quiaca, donde elaboran sus productos que a diferencia de la cerveza tradicional, no poseen aditivos, conservantes y ni se pasteurizan.
A lo citado, se agregará un espectáculo musical con la actuación de conjuntos folclóricos, cuerpos de danzas nativas y copleros.
Desde mañana en la plaza Centenario y hasta el 28 de febrero, se realizará la Feria de la comida regional, donde la ciudadanía y turistas podrán degustar chacinados, variedades de comidas típicas, cervezas artesanales y demás elaboraciones.
Entre otras actividades previstas para ese mes, el 7 en el Centro cultural se habilitará una Muestra de mascaras y banderas del carnaval. Por lo que se invitó a las instituciones carnestolendas, presentar una pareja luciendo el vestuario típico que identifica a la comparsa durante el carnaval y que sus presidentes, reciban al público para brindarles datos sobre la comparsa a la que representan.
De las aproximadamente 17 comparsas registradas en La Quiaca, confirmaron 10 en la muestra 10, además se contará con la participación de conjuntos de instrumentistas de Humahuaca y Abra Pampa.
El 28 se celebrará un nuevo aniversario de la fundación de La Quiaca, por lo que se está organizando el programa de actos, el festejo coincidirá con la segunda jornada de corsos y se prevén otras actividades culturales, recreativas y sociales.
La semana pasada, autoridades de la Dirección de Cultura y Turismo municipal, mantuvieron un reunión con los directivos de las comparsas quiaqueñas, en la cual expresaron su posición a favor de la realización de la festividad. Por lo que están trabajando para ello, pero también a la espera de un pronunciamiento de Provincia al respecto, que será en los primeros días del próximo mes.
