El sábado venidero, en la pequeña localidad de Juella, distante a aproximadamente 15 kilómetros de Tilcara, hacia el norte, se realizará el 34° Festival del durazno, la humita y el folclore.
La nueva edición comenzará al mediodía en la cancha Los amarillos (cruzando el río Juella), organizada por el Centro vecinal con la valiosa colaboración de la Municipalidad de Tilcara.
El presidente de la institución vecinal, César Quispe, destacó el interés del intendente Ricardo Romero en fortalecer a la convocatoria productiva, gastronómica y folclórica, en la región, aportando su respaldo.
El vecinalista, aseguró que el tradicional Festival “creció mucho en convocatoria en los últimos años”, por lo que donde se venía realizando, en el Salón de los copleros “ya nos quedaba muy chico”, lo que le impulsó a organizarlo en el predio deportivo.
Anticipó que la mayoría de los pequeños productores intervendrá con sus variedades de durazno: amarillo pepa rosada, amarillo común, frisco pepa rosada, frisco común, blanco cristal, blanco, blanco pepa rosada, y el Jorgito.
Y se lamentó que las condiciones climatológicas los “afecto mucho”, por lo que “hay muy poca producción”.
Respecto a la humita, dijo que participarán reconocidas cocineras populares del pueblo con sus exquisitas elaboraciones, cocinadas en diferentes maneras: horneadas, hervidas y a la parrilla.
Los asistentes, podrán saborear las dulces y saladas, en chala y a la olla, con choclos amarillos y bancos, y con queso de cabra, de mesa, y con albahaca.
Y pasado el mediodía, aseguró que comenzará el espectáculo musical bailable, con la participación de Los hijos e’ Puna, El pumita, el solista Walter Abalos, Los hermanitos Quiquiza (de Maimará), Antonio Olarte, El chango Huayra y la puneñita, y Sentimiento.
En la tarde se entregarán los premios a los ganadores, mientras los productores y cocineras populares ofrecerán sus últimos productos y elaboraciones gastronómicias; a la vez concluirá el espectáculo.
Y en la noche desde las 22, será el baile popular con la presencia de Enk´nto, Baty2, D´licias, y Corazón sagrado. El ingreso al predio festivalero, durante el día será de $ 500 y al baile popular nocturno el precio se modificará.
