El programa Mesa de la nutrición para la primera infancia, fue lanzado en forma conjunta entre el Ministerio de Salud de la Provincia y la Secretaría de Desarrollo Humano de la municipalidad de esta ciudad, para brindar información referida a los hábitos saludables de alimentación y conceptos claves de nutrición al personal de los Centros de Desarrollo Infantil, que posee el municipio y familiares de los más de 600 niños que albergan a diario.
El secretario de Desarrollo Humano, Rodrigo Altea, al describir el proceso del programa nutricional indicó que consideró propicio teniendo en cuenta la proximidad del Día Mundial de la Alimentación Saludable, lanzar dicho programa de concientización alimentaria en una acción entre Provincia y municipio con la misión de consolidar hábitos de alimentación saludables en los niños.
Para ello se utilizará el equipo de trabajo en cada uno de los CDI dependientes del municipio que contienen a más de 600 niños.
La subsecretaria de Desarrollo Humano, Daniela Amerise, apuntó que la Mesa de la nutrición para la primera infancia, se desarrollará sobre tres ejes fundamentales: El primero es un diagnóstico acerca de la realidad nutricional; luego se pasará a la capacitación de las familias, educadores y al personal encargado de la preparación de los alimentos en los CDI; y el tercer eje está referido a la información y concientización alimentaria de manera lúdica.
“Es una actividad muy importante articulada entre Provincia y municipio que busca fortalecer la alimentación de los niños que concurren diariamente a los CDI, colocando en el menú una alimentación variada y saludable”, apuntó la directora provincial de Nutrición, Florencia Quintana.
Finalmente la coordinadora general de los CDI municipales, Mirian Garzón, remarcó la importancia de valorar la alimentación infantil, “venimos siguiendo activamente la valoración infantil en los diversos espacios infantiles del municipio, buscando siempre mejorar la calidad alimentaria, puntualmente de los niños comprendidos entre los 45 días hasta los 3 años que son las edades de mayor concurrencia”.
